４月のい草　熊本産

熊本の産地よりいただいた「先刈り」後のい草の写真です。

「先刈り」とは名前の通りい草の先端を刈り払います。

2人１組で幅２ｍぐらい離れ、膝ぐらいの高さで刈る機械を水平に持って真っ直ぐに進み、い草の先端を切り揃えていきます。

機械の重さもあり、大変な労力だと思います (^^;)

い草の根元まで日光が当たるようになり、新芽の発芽を促します。

長くて良いい草に成長してくれると嬉しいです。

野中様、いつも写真ありがとうございます (^o^)／